餐厨垃圾收运车进厂经地磅计量，通过自动防臭门后，卸料至制浆分选机。

制浆分选机实现餐厨垃圾的接收和输送，同时具有一定的缓冲功能；制浆分选机把有机物打碎，对无机物无损伤，重物(金属石头玻璃瓷器等)通过自动排渣口外排。打碎的有机物物料泵至暂存池，通讨料泵送入精选机进行精选，精选机将大5mm的有机固相分离出来去有机渣螺旋外运焚烧。细小有机固相、油相和水相落入加热罐加温。

制浆分选机将餐厨轻杂质用反冲水洗净油脂后甩出，进入无轴提升脱水螺旋送入杂物收集车，去垃圾焚烧厂焚烧。

无轴提升脱水螺旋的渗滤液自流至暂存池。

在加热罐内进行均质并加温，为卧式离心机讲料做准备；卧式三相分离机将物料分离成油、水，渣三部分，其中油相自流进入油水分离罐，通过油泵输送至油罐车外卖；水相进入热水罐暂存，用干冲洗设备或外运，固相通过有机渣螺旋外运焚烧。在整个厂区运行过程中产生的废气通过臭气处理系统集中处理，达到国家排放标准。

• 称重计量系统、预处理系统、油水分离系统、自动控制系统、除臭系统